アイスコーヒーにおすすめの商品を徹底解説!タイプ別の楽しみ方やアレンジレシピも紹介
この記事では、アイスコーヒーにおすすめの商品をピックアップし、それぞれの特徴やメリットについて解説します。自分に合う楽しみ方を見つけ、日々のコーヒータイムをさらに充実させましょう。
アイスコーヒー向け商品を選ぶポイント3つ
アイスコーヒーと一口にいっても、その種類や楽しみ方はさまざまです。
ブラックでごくごく飲みたいのか、ミルクやシロップ入りのものが好みなのか、飲む時間帯はいつなのかなど、条件によって適した商品タイプが異なるでしょう。
ここでは、アイスコーヒー選びで押さえておきたい3つのポイントを紹介します。
飲むシーンやスタイルに合わせる
飲むシーンやライフスタイルに合う商品タイプを選ぶことで、アイスコーヒーをより気軽に楽しめるようになります。
手間なく気軽に楽しみたい方には、グラスに注ぐだけですぐ飲めるリキッドタイプや、水やミルクに混ぜるだけで作れるポーションタイプがおすすめです。また、職場やアウトドアなどの外出先で楽しみたい方は、冷たい水やミルクにも簡単に溶けやすいインスタントスティックタイプや、ポーションタイプが最適です。
一方、本格的な味にこだわりたい方には、水出しコーヒーやパーソナルタイプのドリップがおすすめ。抽出から行うことで、コーヒー本来の香りや風味を存分に楽しめます。
味わいで選ぶ
コーヒー豆からアイスコーヒーを作る際は、豆によって酸味・苦味・コクのバランスが大きく異なり、味わいにも違いが出ます。
アイスコーヒーは氷で薄まるのを考慮し、苦味やコクが強く出る深煎りの豆を使うのがおすすめです。コーヒーらしいコクの深さと、しっかりとした飲みごたえを同時に味わえるでしょう。ミルクを入れると、本格的なカフェオレも楽しめます。
浅煎りの豆の場合は、すっきりとした酸味やフルーティーな風味を楽しめる一方、アイスコーヒーにすると酸味が際立ちすぎてしまうこともあります。そのため、少し粒度を細かく設定して挽くのがおすすめです。コーヒーらしい苦味が出やすくなり、苦味と酸味のバランスが取れた味に仕上がります。
ブラックでごくごく飲みたい方は、甘さなしのタイプがおすすめです。焙煎や産地の違いを感じながら、コーヒー本来の味を堪能できるでしょう。
甘さが欲しい方は、ガムシロップやフレーバーシロップを加えてみましょう。浅煎りのコーヒーにガムシロップを足すと、フルーティーな風味が際立ちます。いつもと違う味わいを楽しみたい方におすすめの飲み方です。
作る量に合わせる
何人分作るのか、何日分の量を仕込むのかなど、作る量に合わせて商品選びをする方法もあります。
たとえばドトールコーヒーの水出しコーヒーの抽出量は250mlと、1人で飲み切れる量ですが、大きいポットに複数のバッグを入れて仕込めば、一度にたっぷり作ることも可能です。アイスコーヒーの作る量を調整したい方におすすめの商品です。
2〜3人でアイスコーヒーを楽しみたい方には、ハンドドリップがぴったり。コーヒーサーバーの容量が大きければ、一度に多くの量を淹れられます。
一方、1人分のハンドドリップはドリッパーに対してコーヒー粉の量が少なく、おいしいコーヒーに欠かせない「蒸らし」の工程が十分に取れません。そのため、抽出の難度が上がります。手軽に飲みたい場合は、1杯分の粉がセットされたパーソナルタイプのドリップを活用するとよいでしょう。
カフェ以外や自宅でも楽しめる!アイスコーヒーにおすすめの商品を紹介
ここからは、日常のコーヒーシーンを豊かにするアイスコーヒーの種類について、タイプ別に紹介します。商品の特徴やどのような方におすすめしたいかを記載しました。ぜひ、それぞれの特徴を比較し、その日の気分やライフスタイルに合う商品を選んでみてください。
手軽に飲むなら「リキッドタイプ」
リキッドタイプは、氷を入れて飲む前提で作られており、しっかりとした濃さのある味が特徴です。グラスに注ぐだけですぐ飲めるので、コーヒーを淹れる手間をかけたくない方におすすめです。
氷を入れても極端に薄まらず、安定感のある味を楽しめるリキッドタイプは、最後までコーヒーらしいコクや風味を味わいたい方にもぴったり。
ミルクを入れてカフェオレにしたり、シロップで甘さを足したりしてアレンジできるのも魅力的なポイントです。
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中南米の豆を中心に厳選し、じっくり丁寧に焙煎。ネルドリップ抽出によって、豆が持つおいしさを素直に引き出しています。 豊かな香りとコクのある味わいをお楽しみください。 |
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爽やかな香りのタンザニア、コクのあるコロンビア豆をブレンドし、じっくり丁寧に焙煎。 ネルドリップ抽出によって、豆が持つおいしさを素直に引き出しています。 爽やかな香りとキレのある味わいをお楽しみください。 |
アイスもホットも簡単に「ポーションタイプ」
ポーションタイプは、水やミルクに合わせるだけでアイスコーヒーやカフェオレを作ることができる商品です。個包装されているため保存がきき、職場や外出先に持ち運ぶのにも適しています。
ドトールコーヒーのポーションタイプは、加糖、無糖どちらもご用意しており、気分に合わせて1杯分のコーヒーを手軽に作ることができます。アイスコーヒーだけでなく、お湯と混ぜるだけでホットコーヒーも簡単に作れる優れもの。
カフェオレにする場合にも使いやすいため、ミルク入りのコーヒーが好きな方にもおすすめです。
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コロンビア産のコーヒー豆をメインに使用し、夏らしいすっきりした味わいに仕上げました。コーヒーのおいしさを無糖で楽しめるベーシックなブラックタイプです。 |
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コロンビア産のコーヒー豆をメインに使用し、ほんのり甘さをプラスして飲みやすく仕上げました。 控えめな甘さのブラックタイプです。 |
ポーションタイプには珍しい「カフェインレス」も
ドトールコーヒーのポーションタイプではカフェインレスタイプもご用意しており、日常的にカフェインの摂取量をコントロールしたい方にもぴったりの商品です。
朝はカフェイン入りのコーヒーでシャキッと目覚め、夜はカフェインレスのコーヒーでリラックスタイムを楽しむといった使い分けも可能です。
体調や気分に合わせて、さまざまなタイプのコーヒーから1杯を選べる点も大きな魅力といえるでしょう。
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マウンテンウォータープロセスでカフェインを97%カットしたおいしいカフェインレスポーションコーヒー。 無糖のブラックタイプです。 |
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さっと持ち運べる「インスタントスティックタイプ」
ミルクやお湯、水にさっと溶かすだけでコーヒーが作れるインスタントスティックタイプは、持ち運びのしやすさに優れた商品です。時間がないときでも水と混ぜて氷を入れるだけで簡単にアイスコーヒーを楽しめます。
また、アウトドアシーンや外出先でも簡単に作れるので、持ち運びをしたい方にぴったりです。1杯分の粉が個包装になっているため、収納場所を取らず、かばんに入れてスマートに持ち運びできるのもメリットといえるでしょう。
料理の調味料やスイーツ作りの材料としても活用でき、さまざまなシーンで重宝する商品です。
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1杯ずつ手軽にお召し上がりいただける、スティックタイプのインスタントコーヒーです。冷たい水や牛乳にも溶けやすく、アイスでもお召し上がりいただけます。香り豊かなおいしさをお楽しみください。100本入り。 |
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まろやかな味わいが魅力の「水出しタイプ」
水出しタイプは、コーヒー粉が入ったバッグを常温の水に浸し、冷蔵庫で4〜8時間保存するだけで、すっきりとした後味のアイスコーヒーを作れる商品です。苦味が少なくまろやかな味が特徴で、コーヒーの甘みも感じられる味わいに仕上がります。
アイスコーヒーを冷蔵庫にストックしておきたい方や、苦味の強い味よりすっきりした味わいを好む方、手軽に作れて本格的な味を楽しみたい方におすすめです。
ドトールコーヒーの商品は、1袋に対して抽出量が250ml。いつでも新鮮なアイスコーヒーを楽しめるほか、バッグと水を倍量用意すれば、数人分を一度に作ることも可能です。
クリアな後味を楽しみたい方は、ぜひ試してみてください。
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ドトールが独自に開発した焙煎釜ごとに焙煎師が付き、じっくり時間をかけて丁寧に焙煎しています。 ポットにつけておくだけでできる、水出しタイプ。低温抽出により、やわらかな酸味や甘みを引き出し、雑味が少なくクリアな味わいに仕上がります。 |
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淹れたての香りを楽しめる「ドリップコーヒー」
淹れたての豊かな香りを楽しめるドリップコーヒーは、丁寧に抽出された本格的な味わいを堪能したい方におすすめです。
コーヒーの産地や焙煎の違いを比較して飲みたい方や、抽出過程も楽しみたい方は、1杯分のコーヒー粉があらかじめセットされたパーソナルタイプのドリップでアイスコーヒーを作ってみましょう。
氷を入れたグラスにパーソナルタイプのドリップのフックをかけ、上からお湯を注いで抽出します。最初に少量のお湯を注ぎ、20秒ほど蒸らすことで、コーヒーの豊かな旨みをしっかりと引き出せます。
気分に合わせて、産地ごとに違う酸味・苦味・コクを楽しめるのも大きな魅力といえるでしょう。
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ドトールがお届けする、コーヒーの歴史とともに旅するドリップコーヒー。 ギフトボックスは、コーヒーの旅にぴったりな鞄をイメージし、6か所を巡った証のパスポートスタンプをあしらいました。 鞄を開けると個性豊かな6種の味わいと物語が広がります。ご家族、お友達、お世話になった方へのプレゼントにも最適です。 |
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気分で味に変化を!アイスコーヒーのアレンジレシピ5選
普段はアイスコーヒーをブラックで飲んだり、ミルクと合わせてカフェオレで楽しんだりする一方で、たまにはアレンジしたアイスコーヒーを味わいたいという方も多いのではないでしょうか。
ここからは、「普段の味にちょっとした変化をつけたい」「アイスコーヒーの楽しみ方を広げたい」という方に向けて、簡単に作れるアイスコーヒーのアレンジレシピを5つご紹介します。
作り方や味の特徴についても解説しますので、ぜひ気軽に試してみてください。
酸味と甘みで爽やかに「フルーツコーヒー」
アイスコーヒーに爽やかなオレンジの酸味と甘みを足したフルーツコーヒーは、華やかなアイスコーヒーを楽しみたい方におすすめのアレンジです。来客やおもてなし用にも喜ばれる、見た目も楽しい一品です。
<道具>
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<分量(1人分)>
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耐熱グラスにガムシロップ、マーマレード、オレンジジュース、氷を入れ、その上から、マグカップで抽出したパーソナルタイプのドリップを注ぎます。トッピングにオレンジの輪切りを添えると、見栄えがさらに華やかになります。リキッドタイプの芳醇ブレンドアイスコーヒー(無糖)と合わせるのもおすすめです。
苦味のなかにほのかな甘さ「コーヒーレモネード」
アイスコーヒーの苦味とキレのなかに、ほのかな甘みを加えたい方におすすめのアレンジです。コーヒーの風味を損なわないため、普段ブラックのアイスコーヒーを飲んでいる方でも気軽に試せます。
<道具>
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<分量(1人分)>
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グラスに、はちみつ、レモン果汁、氷を入れ、最後に無糖のリキッドアイスコーヒーを注げば完成です。混ぜずに飲めばアイスコーヒーの苦味と爽やかなレモンの風味を楽しめます。
マドラーやストローで混ぜながら飲むと、はちみつのやさしい甘さが口全体に広がります。
おもてなしにもぴったり「白黒ツートンコーヒー」
2層に分かれた「白黒ツートンコーヒー」は、来客時のおもてなしにぴったりのアイスコーヒーです。見た目がおしゃれなので、パーティーシーンにもおすすめです。
普段ミルクやガムシロップ入りのアイスコーヒーを飲む方も、ひと手間加えるだけで、いつもと違った雰囲気を楽しめるでしょう。
<道具>
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<分量(1人分)>
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グラスにガムシロップと牛乳を入れ、よくかき混ぜたあと、アイスコーヒーをゆっくり注げば完成です。氷を入れて、スプーンやマドラーにアイスコーヒーをつたわらせながら注ぐと、きれいな2層が作れます。
夏の暑い日に飲みたい「塩バニララテ」
甘いドリンクが好きな方や、デザート感覚のアレンジドリンクを作りたい方におすすめなのが、「塩バニララテ」です。バニラフレーバーのミルクコーヒーに、ほんのり感じる塩のアクセントが絶妙にマッチします。暑さの厳しい真夏にも飲みたくなるアレンジレシピです。
<道具>
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<分量(1人分)>
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グラスにインスタントスティックと牛乳を入れてよく溶かし、バニラシロップ、バニラエッセンス、塩を加えてひと混ぜします。氷を入れ、お好みのトッピングを乗せれば完成です。
氷が溶けると味が変化する「氷カフェオレ」
ミルク入りのアイスコーヒーで、氷が溶けて味が薄まるのが嫌という方におすすめなのが、氷自体をアイスコーヒーで作る「氷カフェオレ」です。
氷が溶けるたびにコーヒーの味が濃くなるこのアレンジは、ゆっくりとコーヒータイムを過ごしながら味の変化を楽しみたい方にぴったりです。
<道具>
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<分量(1人分)>
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お好みのポーションコーヒーを水と混ぜ、製氷皿に移してひと晩冷凍庫で凍らせます。出来上がった氷をグラスに入れ、牛乳を注げば完成です。甘さが欲しい場合は、ガムシロップやバニラシロップなどで味に変化をつけるのもおすすめです。
ドトールコーヒーのアイスコーヒーでくつろぎの時間をもっと豊かに!
ドトールコーヒーでは、多彩なライフスタイルに合うアイスコーヒーの商品が展開されています。仕事の日や休日、友人との集まりなど、アイスコーヒーを飲みたくなるシーンはさまざま。手軽に作って楽しめるものから、味や風味へのこだわりを感じられるものまで、コーヒーライフを豊かにしてくれる魅力的な商品が揃っていますよ。
それぞれの味わいの違いを楽しみながら、自分のスタイルに合うアイスコーヒーを見つけてみてください。