直火焙煎
ドトールのこだわりとも呼べる直火焙煎は、
香りの豊かさが大きな特徴の1つです。
時間をかけて豆の芯からじっくり焼くことで、
豆が持つ本来の香りを十分に引き出しました。
この香り高いコーヒーは、
長年積み重ねた技術のあるドトールだからこそ
可能にした味わいです。
酸味を抑え、旨みを引き立たせる直火焙煎で、
コーヒー本来の深みとコクを
最後まで感じられます。
ドトールのこだわりとも呼べる直火焙煎は、
香りの豊かさが大きな特徴の1つです。
時間をかけて豆の芯からじっくり焼くことで、
豆が持つ本来の香りを十分に引き出しました。
この香り高いコーヒーは、
長年積み重ねた技術のあるドトールだからこそ
可能にした味わいです。
酸味を抑え、旨みを引き立たせる直火焙煎で、
コーヒー本来の深みとコクを
最後まで感じられます。