やさしい香味のエスプレッソを使ったカフェラテに、金木犀フレーバーシロップを合わせたドリンクです。金木犀の柔らかな香りがミルクのまろやかさとともに口の中で広がります。ホットドリンクにはブルーポピーシードがトッピングされ、後味に香ばしさをプラスします。秋を感じさせる繊細な香りで、深まる季節を演出する一杯です。
※金木犀香料使用

可憐な香りの金木犀フレーバーシロップと、フルーティーな味わいの凍頂烏龍茶を合わせたドリンクです。日本茶のように爽やかな飲み口の凍頂烏龍茶が、金木犀の儚い香りを引き立てます。洋梨の果肉が食感のアクセントとなり、飲み心地良く最後まで楽しめます。アイスドリンクには、国産ぶどうのゼリーを加えることで、食感と鮮やかさもプラス。秋を満喫しながら、爽やかな味わいでリフレッシュできる一杯です。
※金木犀香料使用

ほどよい酸味と旨味の詰まったトマトソースがスモークチキンに良く絡むトマトパスタです。
トッピングのバジルソースとフレッシュバジルが爽やかな香りをプラスします。添えられたマスカルポーネを混ぜていくと、コクとまろやかさが増して奥深い味わいに。
食べ方を変化させながら、最後まで飽きることなく楽しんでいただける一皿です。

シナモンが香るココアスポンジに、北海道産かぼちゃのなめらかでコク深いムースを重ねました。
かぼちゃムースのやさしい甘さにほんのりビターなアクセントをつけるため、天面にはカラメルナパージュをのせています。
仕上げにホイップクリームとかぼちゃの種をあしらい、秋らしい彩りとかわいらしさを演出しました。

香ばしい加賀棒ほうじ茶の風味と、ほっくりとした栗の味わいが楽しめるモンブランです。
ほうじ茶を練り込んだしっとりとしたスポンジの中に渋皮栗を忍ばせ、甘さ控えめのほうじ茶ホイップクリームを重ねました。さらに、まろやかなマロンクリームを丁寧に絞り上げ、最後に粉糖をふりかけることで、やさしく上品な秋の装いに仕上げています。
お茶の香りと栗の甘みが重なり合う、季節限定の味わいをぜひお楽しみください。
※はちみつを使用しています