備長炭の熱で余計な水分を与えずにじっくり丁寧に焙煎。甘みを引き出した、奥行きのある味わいに。

華やかな香りが特長のエチオピア産コーヒー。ベリーのようなフルーティーな味わいを醸し出します。

低温で時間をかけてじっくり抽出。豆の香りと旨みを引き出した、酸味の少ないまろやかな味わいに。