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- リキッドで
楽しもう！ - 豆から楽しもう！
- アレンジレシピを
楽しもう！
朝食の焼きたてのパンといっしょに。
ソファでお気に入りの動画を見ながら。
氷の入ったグラスに注ぐだけで、
お店の味が楽しめるから、
いつものおうち時間が、ちょっぴり特別になる。
それがドトールのリキッドアイスコーヒーです。
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豆へのこだわり
深煎りすることで香ばしさがアップする
ブラジルの豆を中心に、後味にほどよい甘みを添えるグアテマラの豆など、
世界から厳選した豆をブレンドしました。 -
お水へのこだわり
コーヒーのおいしさを決めるのは、
豆だけではなく、水もポイント。
南アルプスの伏流水を使って、
コーヒーのおいしさを引き出しています。 -
抽出へのこだわり
フランネルという布フィルターを使った、
「ネルドリップ」という方法で丁寧に抽出。
まろやかで濃厚なコーヒーに
仕上がると言われています。
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おかわりして楽しめる、
たっぷりサイズ。おいしいアイスコーヒーを、
たっぷり味わえる1,000ml入り。
おうち時間のいろいろなシーンで、
カフェ気分をお楽しみください。 -
気になる人には、
カフェインレスも。お子様・お年寄り・妊娠中の
方など、幅広い世代の方に、
香り高く深い味わいを。
夜のゆったりタイムにもどうぞ。 -
ご褒美スイーツと
いっしょに。とっておきのスイーツには、
やっぱりおいしいアイスコーヒーが
うれしい。がんばった自分への、
ご褒美にもなる味わいです。 -
手土産やギフトにも、
ぴったり。お世話になっているあの人にも、
ひんやりおいしいひと時を。
お近くの店舗や
オンラインショップから、
コーヒーを贈ってみませんか？
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DOUTORクオリティ
「コーヒーへのこだわり」 -
DOUTORクオリティ
「直火焙煎」
豆から淹れるとおいしいのは、
ホットコーヒーだけだと
思っていませんか？
アイスコーヒーだって豆から淹れると、
本格気分が味わえるんです。
淹れ方のバリエーションもいろいろあるので、
自分好みのおいしさを見つけてください。
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とってもかんたん！
水出しコーヒー。
おいしく淹れるポイントは？それは、抽出時間。
目安として、6〜8時間かけると
おいしく仕上がります。おやすみ前に
冷蔵庫にいれておくのがオススメです。
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いつもの
コーヒーマシーンで。
おいしく淹れるポイントは？それは、水の量。コーヒーの温度で氷が溶けるので、いつもの半分の量の水でちょうどいい濃さのアイスコーヒーができますよ。
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急冷ドリップに
チャレンジ！
おいしく淹れるポイントは？それは、1分間の「蒸らし」。最初に少量のお湯を注ぎ待つことで、コーヒーとお湯がなじんで濃いめのコーヒーが抽出できますよ。
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じっくり味わいたい
気分なら…
コクと苦みを楽しめる中深煎の豆がオススメ。細挽きにして、粉量はいつも通りで。夏のリラックスタイムにぴったりです。
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すっきり飲みたい
気分なら…
苦味と酸味のバランスがよい中煎の豆がオススメ。中細挽きにして、粉量はいつもより気持ち多めで。ひんやりおいしく、リフレッシュしませんか。
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カフェオレにしたい
気分なら…
ミルクとの相性がよい深煎の豆がオススメ。細挽きにして、粉量はいつもより多めで。おうちでカフェ気分を楽しんでください。
アイスコーヒーの大きな魅力。
それは、いろいろなアレンジを楽しめるところ。
いつもの一杯も、ちょっぴりのひと手間で、
カフェメニューに大変身！
あなたの夏を彩る、とっておきのレシピをご紹介します。
洋梨香る
さわやかなアイスコーヒー
アイスコーヒー
（無糖）
アイスコーヒー
（豆）
- 材料（4人分）
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・アイスコーヒー････440cc
・洋梨のジャム････80g
・ガムシロップ････40g
- 手順
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1. アイスコーヒーを準備します。
2. ジャムとガムシロップを混ぜ合わせ、ソースを作ります。
3. 2のソースを30g、グラスに入れます。
4. ソースを入れたグラスにアイスコーヒーを注ぎます。このときスプーンなどで伝わらせると、きれいなグラデーションができます。
5. 氷を入れます。お好みでミントをのせてもOK。
※ジャムは洋梨のほかに白桃など、色の薄いものを使うと見た目もきれいに仕上がります。
アイスウィンナー
カフェオレ
炭火珈琲
- 材料（4人分）
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・アイスコーヒー････320cc
・牛乳････320cc
・生クリーム････適量
- 手順
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1. アイスコーヒーを準備します。
2. アイスコーヒーと同量の牛乳をグラスに加え、よく混ぜます。
3. 氷を入れ、7分立ての生クリームをトッピングして完成！
香り豊かな
コーヒーゼリー
カフェインレス
アイスコーヒー
- 材料（4人分）
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・アイスコーヒー････320cc
・お湯（80℃以上）････50cc
・ゼラチン････7g
・生クリーム････適量
- 手順
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1. アイスコーヒーを準備します。
2. 鍋に50ccのお湯を入れ、ゼラチンを加え完全に溶かします。
3. アイスコーヒーを2に加え、よくかき混ぜます。
4. 3を容器に移し、冷蔵庫で2〜3時間冷やします。
5. 冷蔵庫から取り出したゼリーに生クリームをかけます。お好みで焙煎したコーヒー豆をのせたり、ガムシロップをかけても OK。
※ゼラチンが溶けにくいときはアイスコーヒーを30cc程度加え、加熱してください。
※コーヒーの濃さやゼリーの硬さはお好みで調整してください。