コーヒー豆

生豆の個性を最大限引き出す直火焙煎。
焙煎師が技術と感性を注ぎ込んで、手間ひまかけて焼き上げて、必要な分だけ届けます。
「鮮度」と言う名の品質を実感して欲しいコーヒービーンズラインナップ。

  • Excelsior Espresso

    深焙

    • ¥ 940(200g)

    ●生豆生産国名:ブラジル、コロンビア、他

    深焙ならではの特性をいかし、軽やかな苦味と重厚さを表現しました。抽出されたエスプレッソは深みのあるビターチョコレートのようであり、ミルクと合わせるとコーヒー感を主張しながらも、ミルクの甘味を引き立ててくれる力強さも持っています。

  • Excelsior Blend

    中深焙

    • ¥ 960(200g)

    ●生豆生産国名:ブラジル、メキシコ、他

    ブラジル、メキシコ、その他中南米の豆を中心にブレンド。ナッツのような香ばしさがベースとなり、爽やかな酸味が味わいに広がりを与えてくれます。ソフトな口あたりが特徴で、どなたにも親しんでいただけるオールマイティなコーヒーです。エクセルシオール専用のブレンドをお楽しみください。

  • Killimanjaro Kibo

    中焙

    • ¥ 870(200g)

    ●生豆生産国名:タンザニア

    “輝く山”を意味するキリマンジャロは、言わずと知れたアフリカ大陸最高峰。標高5.895メートル、真っ白い万年雪の帽子をかぶった山頂「キボ」は、朝陽にきらめき夕陽に染まる。雪解けの清流で育まれ、爽やかな酸味と上品な香りは、ぜひ味わってみたい逸品。

  • Organic Guatemala

    中深焙

    • ¥ 940(200g)

    ●生豆生産国名:グァテマラ

    グァテマラを代表する火山の麓、その肥沃な土壌を有する高原で、長年、有機栽培に取り組んでいる農園より取り寄せた豆を直火で焼き上げました。ほのかな酸味と甘味、そしてなめらかな舌ざわりが個性的。

  • Sumibi Coffee

    極深焙

    • ¥ 1,310(200g)

    ●生豆生産国名:コロンビア、ブラジル

    ブラジルとコロンビアのコーヒー農園から、吟味に吟味を重ねて選ばれた生豆だけを、備長炭でじっくり焼き上げました。炭火焙煎ならではの深い味わい。キレのある苦味と甘味、他では味わえない独特の香ばしさが特徴です。

  • Excelsior Iced Coffee

    極深焙

    • ¥ 940(200g)

    ●生豆生産国名:ブラジル、グァテマラ

    エクセルシオールオリジナルの、アイスコーヒー専用ブレンドです。深いローストで、香ばしさと独自のコクをひきだしました。すっきりとした飲みごこちです。

おうちでのおいしいコーヒーのいれ方
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