マロンホイップクリームの中には栗のダイスと渋皮のついた半栗が入っており、食感をたのしめる逸品です。栗の甘さと、ほのかに香るブランデーの相性が良い商品です。

シロップを染み込ませたスポンジ生地と、ガナッシュクリームを組み合わせた、濃厚なチョコレートケーキです。

柔らかな甘さの北海道かぼちゃと、コクのあるチーズケーキがベストマッチ。かぼちゃとくるみ、うぐいすかのこ豆のトッピングで食感も楽しめます。

自社焙煎のエスプレッソ豆を使用して抽出したコーヒーとマルサラ酒をスポンジ生地に染み込ませ、マスカルポーネ入りティラミスクリームを流し入れました。口どけの良いマスカルポーネ入りティラミスクリームとコーヒーの風味が響きあう上品な１品です。

スフレ生地でホイップクリームを包みました。ふんわりしっとりとしたスフレ生地と口溶けの軽いホイップクリームが口の中でほど良く溶け合います。

薄く焼き上げたクレープ生地に、口溶けのよいホイップクリームをサンド。端までやわらかく、しっとりとしたミルクレープです。

しっとりとした食感、チーズのコクが味わえるベイクドチーズケーキ。