海老とムール貝を濃厚なビスクソースに絡め、コクと旨みのペコリーノチーズと数種のチーズをトッピングしました。

４種類の野菜（ズッキーニ・赤ピーマン・黄ピーマン・ナス）のカポナータと食べ応えのある柔らかなチキンが合わさりました。モッツアレラチーズと、バジルペーストの香りがアクセントになっています。

4種のチーズ（花畑牧場のカチョカヴァロ・ゴーダ・ステッペン・ペコリーノ）とホワイトソースで濃厚に仕上げ、ベーコンの旨味で味を引き立てます。

あつあつホットサンド。ツナがチーズのコクをさらに引き立てます。