ビールやワインとの相性もよい、ちょっと大人のパリサンド
パリサンド ボローニャソーセージ＆ポークリエット
９月２９日発売

 

(株)ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：鳥羽 豊）は、９月２９日(木)から全国のエクセルシオール カフェ 約１７０店で『パリサンド ボローニャソーセージ＆ポークリエット』（４５０円）を発売します。



「リエット」はフランス料理の一つで、ポークなどの肉を香草・香辛料とともに時間をかけて煮込み細かくほぐして、ペースト状にしたものです。
この「ポークリエット」を塗ったパンにボローニャソーセージと彩り野菜をサンドした『パリサンドボローニャソーセージ＆ポークリエット』。
注文のたびにパンを温めて提供しますので、パンの香ばしさとともにその味わいを楽しむ事ができます。
「ポークリエット」は国産豚のフレッシュレバーと赤身肉を使い、特製スパイス、生クリームを合わせ、マイルドに仕上げています。
「彩り野菜」はトレビスとエンダイブ、ピリッとした味わいで香りの良いクレソンを合わせています。
この「彩り野菜」の食感や香りが「ボローニャソーセージ」と「ポークリエット」を引き立て、『パリサンド』らしい味わい深い、ちょっと贅沢なサンドイッチに仕上げています。



【商品名】
　パリサンド ボローニャソーセージ＆ポークリエット

【価格】
　４５０円(税込)

【発売日】
　２０１１年９月２９日(木)

【取扱店】
　全国のエクセルシオール カフェ約１７０店(一部店舗除く)