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マウカメドウズ オーシャン 園内のご案内 |
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マウカメドウズ マウンテン 園内のご案内 |
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コナ・コーヒー 世界一といわれる コナ・コーヒーに こだわる理由 |
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ハワイ島の ご紹介 ハワイについて フラが伝える ハワイの伝統 |
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よくあるご質問 マウカメドウズ 農園に関する Q&A |
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| 農園生産スタッフの情熱。 |
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| 穏やかな亜熱帯性気候と有機質に富んだ弱酸性の土壌、 コナの自然が育む良質なコーヒーは世界中で定評があります。 午前中は海からの暖かい貿易風と降り注ぐ陽光、昼過ぎには シャワーのような通り雨、そして午後には白い雲が適度な日陰 をつくり夜には山からの冷たい風。 このコーヒー栽培に理想的な地で栽培から焙煎まで一貫して 行っている農園は、コナでもほんの一握りしかありません。 農園の生産スタッフはこのハワイ最大規模の マウカメドウズ農園を、名実ともに世界一の品質を誇り、 世界一美しい楽園にするのが夢と語ります。 |
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「一本のコーヒーの木が一杯のコーヒーになる間には、 実に数え切れないほどの工程があります。 そのうち一つでも気を抜けば、全てが台無しになる おそれもあり、肥料やりから枝の剪定、収穫のタイミング など全神経を集中して作業します。 長い時間と手間をかけて成長を見守ってきたコーヒー豆を ようやく港へと送り出す瞬間は、万感の想いが胸に 込み上げると同時に、全身が喜びに満たされます。 私たちの自信作“楽園の味”をどうぞご賞味下さい。」 |
