てりやきチキンスライスを使用したミラノサンドです。瀬戸内レモンの爽やかな風味のあるタルタルソースを合わせて、コクがありながらも後味はさっぱりと楽しめます。

エチオピア産のコーヒーをメインに、桜チップで燻しながら焙煎し、八重桜の花と大島桜の葉から作った桜パウダーを合わせました。春風のように華やかな桜の香りがふんわり香る、やさしい甘味に仕上げています。ドトール独自のブレンディング技術によって仕上げた春限定のコーヒーは、ブラックではもちろん、砂糖を入れるとさらに鮮やかな香りを感じていただけます。

2種類のチョコレートをブレンドしたムースとココアスポンジを3層ずつ丁寧に重ね、奥深い味わいでありながら軽やかな口どけに仕上げました。
香ばしいくるみが食感と風味のアクセントとなり、仕上げにあしらった艶やかなグラサージュと金粉で上品な華やかさを表現した、チョコレートケーキです。