ポルチーニ香る 海老とアボカドのクリーミードリア Creamy Shrimp & Avocado Doria with Fragrant Porcini Mushroom

• ¥ 870

黒米やもち麦をブレンドした国産コシヒカリの雑穀ご飯の上に、まろやかな味わいのホワイトソースとトリュフ入りきのこペーストを合わせました。具材にはぷりっとした海老の食感とクリーミーなアボカド、マッシュルームをトッピングし、仕上げにポルチーニソースをかけた味わい深いドリアです。
トリュフ×ポルチーニ×マッシュルームの3種のきのこの風味が香り立つ一皿です。