大葉香る 海老とアボカドの明太子ドリア Shrimp and Avocado Mentaiko Doria with Shiso

• ¥ 850

黒米やもち麦をブレンドした国産コシヒカリの雑穀ご飯に、ぷちぷちとした食感が楽しめる明太子と、まろやかな味わいのホワイトソースを合わせました。さらに、大葉ソースの爽やかな風味が広がる色鮮やかなドリアです。具材には、ぷりっとした海老とクリーミーなアボカドをトッピング。仕上げに彩り豊かなミモザ風のゆで卵を添え、見た目にも華やかな一皿に仕上げました。