Business 事業案内
苗木からカップまで、
クオリティーファーストで
コーヒーを
お届けしています。
「一杯のおいしいコーヒーを通じて、お客様にやすらぎと活力を提供する。」この経営理念を実現するために、焙煎したコーヒーがベストなタイミングで店舗に届くための仕組み、店舗における細かなルールはもちろん、おいしいコーヒーを職場や外出先、ご家庭でも楽しんでいただける商品開発を行っています。
ブランド紹介 ― 店舗事業
株式会社ドトールコーヒーが運営する店舗のブランドを紹介します。
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日常に溶け込み、それぞれの過ごし方に合わせて気軽に利用していただけるコーヒーショップ。「すべての今日を、支えていく。」をスローガンに、ご来店いただくすべてのお客様にやすらぎと活力を提供しつづけます。
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北海道の根釧地区で絞られた牛乳を使用したおいしいカフェラテをはじめとした、時間に寄添う豊富なメニュー。リラックスしていただくための技術と心配りで、お客様のひとときをちょっぴりしあわせにします。
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スペシャルティコーヒーは、生産・焙煎・抽出にこだわった特別な一杯と、土地の風土や季節を感じる食材にひと手間を加えた特別な一皿をご提供。人・商品・空間すべてにおいて「エクセレンス」な体験をお届けします。
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地域密着型のコーヒー専門店。充実したフードメニューやコーヒー豆・器具販売などで、地域の方々に愛されています。
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コーヒー農園主の邸宅をイメージした店内で極上のコーヒーを味わう空間を造りました。ドトールが誇るブレンド技術を結集したスペシャルティ珈琲をお愉しみください。
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ドトールと神楽坂・かもめブックス代表 柳下恭平氏とのコラボレーションで生まれた、『選りすぐりの本』と『その本のための珈琲』との出合いを楽しめるコンセプトカフェ。
卸売事業 ― コンビニエンスストア・量販店向け
商品
素材本来の味わいと製法にこだわったチルドカップコーヒー、手軽なパーソナルタイプのドリップコーヒーやポーションコーヒーなど自社ブランドの家庭用商品をはじめ、業務用コーヒーの卸事業やコーヒー以外のドリンクの提供などフード&ビバレッジ全域を視野に入れた商品づくりに取り組んでいます。
日常のさまざまな場面でいつでもドトールを身近に感じていただけるよう、お客様との新たな接点を作り出しています。
コンビニエンスストア・
量販店向け商品のご案内
フランチャイズビジネス
直営店および加盟店展開により、全国で1000店舗を超えて展開しています。(最新の店舗数はこちら)
その最大の特徴は、多彩な業態展開により、嗜好やライフスタイルの異なる幅広い層のお客様のニーズに応えていることです。コーヒーのさまざまな楽しみ方を提案する各種コーヒーショップやレストランなど、いずれの業態も良質なメニューとサービスにより高い支持をいただいています。市場ニーズを敏感に捉えた戦略的な店舗展開と、食材調達から機器に至る高効率経営を通じて、当社はお客様の満足と収益性を両立させた抜群の安定経営を維持しています。