ニュースリリース｜株式会社ドトールコーヒー

2022年04月14日

ニュースリリース

もっちり食感が新しいプレッツェルサンドや、
全粒粉入りパンを使用したサンド等、

エクセルシオールカフェより4月28日（木）発売

　株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野正則）は、全国のエクセルシオールカフェで4月28日（木）より、もっちり食感が新しい「プレッツェルサンドサーモン＆海老～バジルソース～」、「プレッツェルサンドジャンボンハム＆パルメザンチーズ」、全粒粉入りのパンを使用した「全粒粉入りパンパストラミビーフ＆グリーンリーフ～トリュフマヨソース～」、「全粒粉入りパンハモンセラーノ&カマンベールチーズ」を発売します。また同日より、お客様の声にお応えしてパールタピオカドリンク2種を再販、ピンク色の見た目もかわいらしいデザートプレート「ふわもちベリーのシフォンケーキ」も登場します。

商品名：プレッツェルサンドサーモン＆海老～バジルソース～
価格：店内550円（税込）　テイクアウト540円（税込）　

もっちり食感のプレッツェルバンズに、グリーンリーフ、サーモン、海老、レッドオニオンをサンド。レリッシュ(刻んだピクルス)を加えた少し酸味のあるタルタルソースと、爽やかな香りのバジルソースを使用しています。
ふわっと感じるバジルの風味、サーモンの塩気、海老のプリプリ食感、そしてグリーンリーフやレッドオニオンのシャキシャキ食感が楽しいサンドです。

商品名：プレッツェルサンドジャンボンハム＆パルメザンチーズ
価格：店内530円（税込）　テイクアウト520円（税込）　

もっちり食感のプレッツェルバンズに、グリーンリーフ、ジャンボンハム、トマトを挟んだシンプル仕立てのサンド。薄切りのパルメザンチーズを味のアクセントとしてトッピングしました。ジャンボンハムで食べ応えもありながら、トマトの酸味やグリーンリーフによって、さっぱりと召し上がれる一品です。

商品名：全粒粉入りパンパストラミビーフ＆グリーンリーフ
～トリュフマヨソース～
価格：店内580円（税込）　テイクアウト570円（税込）　

全粒粉入りのパンに、グリーンリーフ、パストラミビーフ、レッドオニオンをサンドし、トリュフ入りきのこペーストと白トリュフオイルを使用したトリュフマヨソースを合わせました。
ボリューム感のあるパストラミビーフと香り豊かなトリュフマヨソースが合わさることで、贅沢な味わいが楽しめる一品です。

商品名：全粒粉入りパンハモンセラーノ&カマンベールチーズ
価格：店内560円（税込）　テイクアウト550円（税込）　

全粒粉入りのパンに、世界三大ハムのハモンセラーノ、トマト、カマンベールチーズ、ルッコラをサンド。食べ進めながら、ハモンセラーノの肉感と塩気、カマンベールのクリーミーさ、そしてトマトやルッコラのさっぱり感など、色々な味わいが楽しめます。また、素材の味をしっかり感じていただけるように、あえてソースは使用せず、味のアクセントとなるブラックペッパーのみで仕上げました。

商品名：パールアイスラテ（写真右）
パールロイヤルミルクティー（写真左）
価格：Mサイズのみ店内550円（税込）
　　テイクアウト540円（税込）

再販を望むお客様の声にお応えして、パールタピオカドリンクが復活いたします。カフェラテとロイヤルミルクティーの２種類の味のアイスドリンクに、ほんのり甘く、小粒で飲みやすいパールタピオカを入れ、ホイップクリームをトッピング。小粒で白いタピオカが可愛らしく、ココナッツを思わせる甘い香りが特徴的なドリンクです。軽めのデザート感覚でお楽しみいただけます。

商品名：ふわもちベリーのシフォンケーキ
価格：店内600円（税込）

エクセルシオールカフェの”ふわもちっ”としたシフォンケーキを、ほんのりピンク色のストロベリー風味に仕上げました。
シフォン生地には国産小麦粉、国産もち粉を使用し、トッピングには、ストロベリーソースやラズベリークランチ、ホイップクリーム、練乳を使用したかわいらしい見た目のシフォンケーキです。シフォン生地とトッピングを一緒に召し上がると、甘酸っぱくまろやかな味わいが楽しめるデザートプレートです。
※当商品は店内飲食のみの販売です。
※ケーキセット対象です。

関連ウェブサイト
株式会社ドトールコーヒーウェブサイト：https://www.doutor.co.jp/
ブランドサイト：http://www.doutor.co.jp/exc/
エクセルシオールカフェ公式フェイスブック：https://www.facebook.com/ExcelsiorCaffe.1999　
公式Twitter：https://twitter.com/DoutorCoffee_co
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