株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区　社長：星野正則）は、コーヒー農園主の邸宅をイメージした店内で極上のコーヒーを味わう新業態「ドトール珈琲農園」を開発し、10月11日（水）、世田谷区の多摩堤通りにロードサイド出店します。

《コンセプト》
Welcome to the Farm！
 
《店舗概要》
店    名 ：ドトール珈琲農園
所 在 地：東京都世田谷区鎌田4-17-18
開 店 日：2017年10月11日（水）
店舗面積：90.7坪
客 席 数：全112席（うち喫煙20席）
営業時間：7:30-22:00(L.O.21:30)


《４つの空間デザイン》
コーヒー農園主の邸宅をイメージした店内は、テーマに
合わせて４つのエリアにゾーニングしています。



テラスエリア
お客様を最初にお迎えするエリアは、邸宅におけるエントランス。開放的な空間です。
 
ファームエリア
珈琲農園の中のダイニングルームをイメージしています。
 
ゴージャスエリア
邸宅内の居間をイメージし、暖炉や豪華なインテリアを配置しています。
 
パークエリア
お子様やペット連れの方が楽しめる公園をイメージ。ドリンクやサンドイッチ等、テイクアウト商品のみのご飲食スペースです。




《４種のブレンド珈琲》
珈琲は、すべてスペシャルティコーヒー豆を使用し、ドトールが誇る技術を結集したブレンド珈琲。コーヒー豆本来の個性や味わいを最大限に引き出すため、焙煎度合いやブレンディング技術を駆使した４種のブレンドをご用意しました。注文を受けてから一杯ずつ丁寧にサイフォン抽出し、“最高の一杯”を提供いたします。
 
ザ・ドトールブレンド　￥500
ブラジル特有の甘みをともなったローストナッツのような香りと、軽やかな味わいが特徴です。ドトールのDNAを引き継いだ至極の逸品。
＜主な生豆生産国：ブラジル、コロンビア＞
 
ザ・クラシックブレンド　￥500
ダークチョコレートのように複雑で密度のある風味と、奥行きのある甘みが特徴の珈琲です。飲む度に芳醇な香りと重厚感のある甘みが口に広がります。
＜主な生豆生産国：コロンビア、グアテマラ＞
 
ザ・モダンブレンド　￥500
エチオピア特有のフローラルな香りと、マスカットのようなフルーティで爽やかな酸味が特徴。ミルクチョコレートを思わせるまろやかな甘みが余韻で残ります。＜主な生豆生産国：グアテマラ、エチオピア＞
 
ザ・サードウェーブブレンド　￥600
酸味を誇張的に表現することで、銘柄がもつ特徴的な風味を強力に体感できるようにしました。ケニアのアプリコットのように甘酸っぱく、スモモをかじったときのような瑞々しい風味が堪能できます。＜主な生豆生産国：ケニア、グアテマラ＞


《その他のメニュー》
エスプレッソでコクをプラスした「農園のビーフカレー」（￥950／写真左下）や、コーヒーとベストマッチな「農園のシーフードパエリア」（￥1,000／写真中央）等、フードメニューも充実。
  
ソフトドリンク￥500～
アルコール￥500～
キッズドリンク￥300
パスタ￥850
サンドイッチ￥600
ホットドッグ￥480～
スイーツ￥450～


※価格はすべて税抜きです。

ブランドサイト「ドトール珈琲農園」
https://www.doutor.co.jp/thefarm/