あなたの毎日に『価値ある時間』を エクセルシオール バリスタ

BARISTA

お客様の「美味しい」を
支えるバリスタ

新しいEXCELSIOR CAFFÉでは
美味しいコーヒーを飲んでいただくために、
コーヒーの知識や技術を持ち合わせた
バリスタが各店にいます。

スペシャルティコーヒーのテイスティングなど
厳しい研修を積んだバリスタが淹れる
ドリンク各種を是非お楽しみください。

EXCELSIOR CAFFÉのバリスタは
お客様とのコミュニケーションを第一に
ラテアートなども行っております。
ご希望のお客様は
是非お気軽にお声掛けください。
皆様に快適な時間を過ごしていただくため、
日々店内環境を心地よく保つことを念頭に
本日も皆様のお越しをお待ちしております。

EXCELSIOR CAFFÉ
バリスタの活動

日本スペシャルティコーヒー協会主催にて
開催されるコーヒーの競技会

「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ」に
参加しています。
「エスプレッソ」、そして「ミルクビバレッジ」、

最後に「シグネチャービバレッジ」と呼ばれる
創作ドリンクを提供し、
味覚評価だけでなく、その過程を含めて
提供するまでの全ての作業内容の適切性、

正確性、一貫性などを評価する競技会です。

【競技会実績】
ジャパンバリスタチャンピオンシップ2009 4位
ジャパンバリスタチャンピオンシップ2007 8位
ジャパンコーヒーイングッドスピリッツ
チャンピオンシップ2015 4位
ジャパンブリュワーズカップ2016 7位

私たちの信条

私たちはコーヒーのプロとして自覚を持ち、
最高の品質で商品を提供し、
コーヒーのおいしさ、
楽しさを世の中に広めていきます。
コーヒーに携わる世界中の人々に貢献します。

そしてEXCELSIOR CAFFÉに関わる
すべての人の「価値ある時間」を創造します。